原価とは？意味・求め方・原価率・経費との違いをわかりやすく解説

原価とは、商品やサービスを用意するためにかかった元のお金のことです。

かんたんに言うと、「売るものを作るためにかかったお金」です。たとえば、パンを作るなら、小麦粉やバターなどにかかったお金が原価に入ります。

この記事では、原価とは何か、原価の求め方、原価率、原価計算、経費や売上との違いを初心者向けにわかりやすく解説します。

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原価とは何かを簡単に説明

原価の意味

原価とは、商品やサービスを作るためにかかったお金のことです。

たとえば、ケーキを売るお店なら、小麦粉、砂糖、卵、生クリームなどにかかったお金が原価に入ります。商品を作るために必要だったお金、と考えるとわかりやすいです。

ただし、原価に何を含めるかは、仕事の種類によって少し変わります。食品、工場、サービス業では、考え方が少しずつ違います。

原価を知ると何がわかるのか

原価を知ると、商品を売ったときにどれくらい利益が出るかを考えやすくなります。

利益とは、売上から原価や経費を引いて残るお金のことです。売上が多くても、かかったお金が多いと、利益は少なくなります。

つまり、原価は「もうけを考えるための土台」です。

原価・売上・利益の違いを先に整理

原価を理解するには、売上と利益の違いを先に知っておくとわかりやすいです。

売上は、商品やサービスを売って入ってきたお金です。利益は、売上から原価や経費を引いて残るお金です。

原価を身近な例でわかりやすく解説

お店の商品で考える原価の例

たとえば、カレーを1皿作るとします。

お米、肉、野菜、ルーなどにかかったお金は、カレーを作るためのお金です。そのため、これらは原価に入ります。

このカレーを800円で売った場合、800円すべてがもうけになるわけではありません。材料代などの原価を引いて考えます。

サービス業で考える原価の例

原価は、形のある商品だけに使う言葉ではありません。サービスにも原価があります。

サービスとは、形のある商品ではなく、人の作業や知識を提供するものです。たとえば、美容室、学習塾、デザイン制作などがあります。

デザインを作る仕事なら、作業する人にかかるお金や、使う道具にかかるお金などが原価に近いものとして考えられます。

原価に含まれるもの

材料にかかったお金

商品を作るための材料費は、原価の代表的なものです。

パンなら小麦粉やバター、服なら布や糸、家具なら木材などが当てはまります。商品そのものに使われるものは、原価に入りやすいです。

商品を作るための人件費

商品を作る人にかかるお金も、原価に含まれることがあります。

人件費とは、人に働いてもらうためにかかるお金のことです。工場で商品を作る人の給料などが例です。

作るために必要なそのほかのお金

商品を作るために必要な電気代や機械の費用なども、原価に入ることがあります。

どこまでを原価に入れるかは、会社や仕事の種類によって変わります。初心者はまず、「作るためにかかったお金」と覚えるとよいです。

原価に含まれないもの

販売や宣伝にかかるお金

商品を売るための広告費やチラシ代は、原価とは分けて考えることが多いです。

これらは、商品を作るためではなく、商品を売るためのお金です。そのため、原価ではなく別の費用として考えます。

会社を動かすためのお金

会社の事務所代、電話代、事務作業をする人のお金なども、原価とは分けて考えることがあります。

これらは、商品を直接作るためのお金ではなく、会社を動かすためのお金です。あとで説明する「販管費」に近いものです。

原価の求め方

基本の考え方

原価の求め方は、商品やサービスを用意するためにかかったお金を足していくことです。

たとえば、材料費、人件費、作るために必要なお金を合計します。かんたんに書くと、次のようになります。

原価 ＝ 材料費 ＋ 作るための人件費 ＋ 作るために必要なお金

簡単な計算例

たとえば、1個の商品を作るために、材料費が100円、人件費が50円、そのほかのお金が20円かかったとします。

100円 ＋ 50円 ＋ 20円 ＝ 170円

この場合、原価は170円です。

この商品を300円で売った場合、300円すべてが利益ではありません。まず原価の170円を引いて考えます。

原価計算とは

原価計算の意味

原価計算とは、商品やサービスを作るためにいくらかかったかを計算することです。

「この商品はどれくらいもうかっているのか」「売る値段はこれでよいのか」を考えるときに使います。

原価計算をすると、感覚ではなく数字で考えやすくなります。

原価と原価計算の違い

原価は、商品やサービスを作るためにかかったお金そのものです。

一方、原価計算は、その原価を調べたり、計算したりする作業です。

言葉	意味
原価	作るためにかかったお金
原価計算	原価を調べて計算すること

補足：売上原価と製造原価の違い

原価には、少し専門的な言葉として「売上原価」と「製造原価」があります。

売上原価とは、売れた商品にかかった原価のことです。たとえば、100個作って60個売れた場合、売れた60個分にかかったお金を売上原価として考えます。

製造原価とは、商品を作るためにかかった原価のことです。工場で商品を作るための材料費、人件費、電気代などが含まれます。

初心者のうちは、まず「原価とは、売るものを用意するためにかかったお金」と覚えれば十分です。簿記や決算書を学ぶときは、売上原価と製造原価を分けて考えることがあります。

言葉	かんたんな意味
売上原価	売れた商品にかかった原価
製造原価	商品を作るためにかかった原価

原価率とは

原価率の意味

原価率とは、売上のうち、原価がどれくらいを占めているかを表す数字です。

たとえば、1,000円で売った商品の原価が300円なら、売上のうち300円が原価です。この場合、原価率は30％です。

原価率の計算式

原価率は、次の計算で出せます。

原価率 ＝ 原価 ÷ 売上 × 100

原価が300円、売上が1,000円なら、原価率は30％です。

300円 ÷ 1,000円 × 100 ＝ 30％

原価率が高いとはどういうことか

原価率が高いとは、売上の中で原価が占める割合が大きいという意味です。

原価率が高い商品は、材料や作るためのお金が多くかかっています。反対に、原価率が低い商品は、売上に対して原価が少ない商品です。

ただし、原価率が高いから悪いとは限りません。高い品質の商品や、手間をかけたサービスでは、原価率が高くなることもあります。

原価と経費の違い

原価は作るためのお金

原価は、商品やサービスを作るためにかかったお金です。

パン屋でいえば、パンの材料費や、パンを作る人にかかるお金などが原価にあたります。

経費は仕事を続けるためのお金

経費とは、仕事を続けるためにかかるお金のことです。

たとえば、事務所の家賃、通信費、広告費、事務用品代などです。商品を直接作るためではなく、仕事全体を進めるためのお金です。

言葉	かんたんな意味	例
原価	作るためのお金	材料費、作る人にかかるお金
経費	仕事を続けるためのお金	家賃、広告費、通信費

原価と販管費の違い

販管費とは何か

販管費とは、商品を売るためのお金と、会社を動かすためのお金のことです。

たとえば、広告費、営業の人にかかるお金、事務所の費用などが当てはまります。

正式には「販売費および一般管理費」といいます。ただし、初心者はまず「売るため、会社を動かすためのお金」と覚えるとよいです。

原価と販管費を分けて考える理由

原価と販管費を分けると、どこにお金がかかっているかが見えやすくなります。

商品を作るお金が高いのか、売るためのお金が高いのかを分けて考えられるからです。

言葉	意味
原価	商品やサービスを作るためのお金
販管費	売るため、会社を動かすためのお金

原価と定価・販売価格・売上の違い

原価と定価の違い

原価は、商品を作るためにかかったお金です。

定価は、商品を売るときにあらかじめ決めた価格です。つまり、原価は「かかったお金」、定価は「売ると決めた値段」です。

原価と販売価格の違い

販売価格とは、実際にお客さんに売る価格のことです。

定価が1,000円でも、セールで800円で売れば、販売価格は800円です。原価とは意味が違います。

原価と売上の違い

売上とは、商品やサービスを売って入ってきたお金のことです。

原価は、売る前にかかったお金です。売上は、売ったあとに入ってくるお金です。

言葉	意味
原価	作るためにかかったお金
定価	あらかじめ決めた売る値段
販売価格	実際に売る値段
売上	売って入ってきたお金

原価はどんな場面で使われる？

商品の値段を決めるとき

原価は、商品の値段を決めるときに使われます。

原価がわかると、どれくらい利益が出るかを考えやすくなります。そのため、売る値段を決めるときの大切な目安になります。

利益を確認するとき

原価は、利益を確認するときにも使われます。

売上が多くても、原価が多くかかっていれば、残るお金は少なくなります。原価を見ることで、売上だけではわからない部分を確認できます。

仕事の流れを見直すとき

原価を見ると、どこにお金がかかっているかがわかりやすくなります。

材料の使い方、作業の流れ、仕入れ先などを見直すきっかけになります。

初心者が間違えやすいポイント

原価と仕入れ値を同じ意味で考えてしまう

仕入れ値とは、商品や材料を買ったときの値段です。

仕入れ値は原価の一部になることがあります。ただし、原価には作るための人件費や、ほかのお金が含まれることもあります。

そのため、原価と仕入れ値は、いつも同じとは限りません。

原価と経費をすべて同じに考えてしまう

原価も経費も、どちらも仕事でかかるお金です。

ただし、原価は商品やサービスを作るためのお金です。経費は、仕事を続けるためのお金です。

この違いを知っておくと、ビジネスや会計の話が理解しやすくなります。

売上が多ければ必ず利益が出ると思ってしまう

売上が多くても、原価や経費が多ければ、利益は少なくなります。

たとえば、1万円売れても、原価や経費で9,000円かかっていれば、残るお金は1,000円です。

売上だけでなく、原価も一緒に見ることが大切です。

原価についてよくある質問

原価とは一言でいうと何ですか？

原価とは、商品やサービスを用意するためにかかった元のお金のことです。

商品を売る前に、作るためにかかったお金と考えるとわかりやすいです。

原価と経費の違いは何ですか？

原価は、商品やサービスを作るためのお金です。

経費は、仕事を続けるためのお金です。たとえば、広告費や事務所の家賃などが経費に当たります。

原価率とは何ですか？

原価率とは、売上のうち、原価がどれくらいを占めているかを表す数字です。

原価率は「原価 ÷ 売上 × 100」で計算できます。

原価計算とは何ですか？

原価計算とは、商品やサービスを作るためにいくらかかったかを計算することです。

商品の値段や利益を考えるときに役立ちます。

売上原価と製造原価の違いは何ですか？

売上原価は、売れた商品にかかった原価のことです。

製造原価は、商品を作るためにかかった原価のことです。初心者のうちは、原価の細かい種類として覚えておくとよいです。

原価は英語で何といいますか？

原価は、英語で「cost」と表すことが多いです。

製品を作るための原価は、「production cost」と表すこともあります。ただし、使う場面によって表現は変わります。

原価が安いほどよいのですか？

原価が安いと、利益を出しやすくなることがあります。

ただし、品質が下がるほど原価を下げるのはよくありません。大切なのは、価格、品質、利益のバランスです。

まとめ：原価とは商品やサービスを用意するためにかかった元のお金のこと

原価とは、商品やサービスを用意するためにかかった元のお金のことです。

材料費や作るための人件費などが、原価に含まれることがあります。原価を知ると、商品の値段や利益を考えやすくなります。

原価率とは、売上のうち原価がどれくらいを占めているかを表す数字です。原価計算とは、原価を調べて計算することです。

また、原価は経費、販管費、定価、販売価格、売上とは意味が違います。それぞれの違いを知っておくと、ビジネスや会計の基本が理解しやすくなります。

なお、簿記や決算書では、売れた商品にかかった原価を「売上原価」、商品を作るためにかかった原価を「製造原価」と分けて考えることがあります。